要想知道中央空調為何使用冷水機，首先得知道冷水機的工作原理。像重慶制冷設備這樣的冷水機的部件其實不少，像冷凝器、壓縮機、貯液器、干燥過濾器等，都是冷水機必須的部件，對冷水機極為重要。知道了像重慶制冷設備這樣的冷水機的一些部件知識，下面要明白冷水機的工作原理，這原理科學極了。先把一定量的水注入水箱，再讓水箱把水運到冷水機的制冷系統進行降溫，降溫好了的冷水再運到需要冷卻的正在發熱的設備，把設備的熱量帶走后的熱水再回流到水箱，水箱又把這熱水運到冷水機的制冷系統，如此循環往復，達到對正在工作的設備持續不斷降溫，使這設備始終處于安全的正常溫度，而不是高溫的危險狀態下工作。另外要掌握一個知識，冷水機一般分為風冷式冷水機、水冷式冷水機兩類。

由于冷水機有上述科學簡單的工作原理，而且其制作技術復雜、高精尖等，所以像重慶制冷設備這樣的專業制作冷水機的企業生產的冷水機是適應許多中央空調的使用要求的，不僅像重慶制冷設備這樣的企業專業制作的冷水機能使中央空調的制冷效果極強大，而且還很省電，非常符合中央空調的使用要求與場等，從而導致使用廣泛的中央空調，廣泛采用冷水機。像重慶制冷設備這樣的專業企業在專業制作冷水機時，中央空調對冷水機的需求其實不都一樣，需求是多種的，譬如中央空調有冷卻塔、水冷機組、風冷機組、熱泵機組等。